Die grünen Schlangenbohnen kennt man hier im China- oder Thai- Restaurants. Sie sind auch erhältlich in den Asia-Läden.
Die in Neneks Garten sind aber rot. Es gab 10 Samen in der Saatgut- Packung und sie wurde erst im der Wohnung und danach auf dem Balkon gezogen bis die Setzlinge stark genug für den Garten waren. 80 % der Samen keimten gut. Renate hatte ein paar davon als Ernteversicherung erhalten.

31.Mai, Schlangenbohnen Setzlinge transferiert vom Balkon (an den grünen Stange sieht man ein Exemplar. In der Mitte vom Beet in der Höhe der 2. grünen Stangen spriesst der Japanische Ingwer
Sie entwickeln sich prächtig im Garten:
Sie reichen für mehrere Gerichte. Diese Bohnen, in etwa 2 – 3 cm lange Stücke geschnitten, gehören in den Rojak, ein malaiischen Gemüsesalat oder in Curry Gerichte.
Der Japanische Ingwer sah so aus im letzten Jahr:
In der 2. Oktoberwochen guckten die Knospen aus der Erde. Sie sind bereit für Neneks Tisch.
Guten Appetit!