Juli-August-September 2015 Teil 2

Die grünen Schlangenbohnen kennt man hier im China- oder Thai- Restaurants. Sie sind auch erhältlich in den Asia-Läden.

Die in Neneks Garten sind aber rot. Es gab 10 Samen in der Saatgut- Packung und sie wurde erst im der Wohnung und danach auf dem Balkon gezogen bis die Setzlinge stark genug für den Garten waren. 80 % der Samen keimten gut. Renate hatte ein paar davon als Ernteversicherung erhalten.

31.Mai,  Schlangenbohnen Setzlinge transferiert vom Balkon  und Japanische-Ingwer nach dem 2. Winter im Garten

31.Mai, Schlangenbohnen Setzlinge transferiert vom Balkon (an den grünen Stange sieht man ein Exemplar. In der Mitte vom Beet in der Höhe der 2. grünen Stangen spriesst der Japanische Ingwer

Sie entwickeln sich prächtig im Garten:

Schlangebohen am 20. Jul 2015

Schlangenbohnen am 20. Jul 2015

6. Aug die 1. Schlangenbohenblüte

6. Aug einer 1. Schlangenbohenblüte

Und auch der 1. Bohnen

Und auch der 1. Bohnenschoten

Die erntenbereite Schlangenbohnen 25. Aug

Die erntebereiten Schlangenbohnen 25. Aug

Sie reichen für mehrere Gerichte. Diese Bohnen, in etwa 2 – 3 cm lange Stücke geschnitten, gehören in den Rojak, ein malaiischen Gemüsesalat oder in Curry Gerichte.

Der Japanische Ingwer sah so aus im letzten Jahr:

15.Juli 2014 kam der Japan-Ingwer erstmal im Garten

15. Juli 2014 kam der Japanische Ingwer erstmal im Garten

Die fast unsichbare Japanische-Ingwer im Mai 2015

Der fast unsichtbare Japanische Ingwer im Frühling 2015

 Ende August 2015:Japanische Ingwer

Der Japanische Ingwer im Okt. 2015

In der 2. Oktoberwochen guckten die Knospen aus der Erde. Sie sind bereit für Neneks Tisch.

Die Knospe des Japanische-Ingwer

Die Knospen des Japanischen Ingwer bereit für die Ernte

Geerntete Knospe

Geerntete Knospen

Guten Appetit!

Japanische-Ingwer Vorspeise

Japanische-Ingwer Vorspeise