Die grünen Schlangenbohnen kennt man hier im China- oder Thai- Restaurants. Sie sind auch erhältlich in den Asia-Läden.
Die in Neneks Garten sind aber rot. Es gab 10 Samen in der Saatgut- Packung und sie wurde erst im der Wohnung und danach auf dem Balkon gezogen bis die Setzlinge stark genug für den Garten waren. 80 % der Samen keimten gut. Renate hatte ein paar davon als Ernteversicherung erhalten.
Sie entwickeln sich prächtig im Garten:
Sie reichen für mehrere Gerichte. Diese Bohnen, in etwa 2 – 3 cm lange Stücke geschnitten, gehören in den Rojak, ein malaiischen Gemüsesalat oder in Curry Gerichte.
Der Japanische Ingwer sah so aus im letzten Jahr:
In der 2. Oktoberwochen guckten die Knospen aus der Erde. Sie sind bereit für Neneks Tisch.
Guten Appetit!