Nenek bereitet ihre Mischungen immer 1 bis 2 Tage vor dem Event oder dem Festtag vor. Es gibt kein Konservierungsmittel in den Mischungen, daher sollen alle Mischungen an einem dunklen, kühlen und trocknen Ort aufbewahrt und innert einem Monat gebraucht werden um den Verlust an Aroma, Farben und Geschmack zuvermeiden.

Nenek Garam Masala 1

Koriander, Fenchel, Pfeffer, Kümmel, Kardamon

Nenek Mild Yellow Curry

Koriander, Fenchel, Ingwer, Kurkuma

Nenek Red Hot Curry

Koriander, Ingwer, rote Chilli, Kümmel

Nenek’s Rendang Mix

Kokosraspel, Koriander, Zimt, Pfeffer, Mazis, Ingwer, Chilli

Nenek’s Mild Red Curry

Koriander, Paprika, Zimt, Fenchel, Kardamon, Pfeffer, Kümmel