7. Event im Jahr des Hahns

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Hier ist die Ernte vom Garten und Balkon dieser Woche. Vielleicht bis November ist die Ernte so gross wie im Jahr 2015, vorausgesetzt die Kälte der letzten Nächte und der Nieselregen aufgehören.

Die Bitter- und Loofahgurke (Bild) samt die lange Bohnen litten darunter und sind seit dem 2. Oktober geräumt worden.

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Loofahgurke, die Einzige

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bereit gerüstet für ein Gericht

Soviel für die Träume des Mat Jenins, (Angan-angan Mat Jenin) eine malaiische Folkserzählung für Kinder oder die von Nenek. Klicke mal den Link und seine Träume offenbaren sich: https://www.youtube.com/watch?v=MxAUUWWvGWA

Trotzdem wird Nenek das Gemüse kochen, das das Wetter wiederstanden hat und solchen vom Markt, das Nenek anlacht.

 

7. Event im Jahr des Hahns

Wann: Freitag, 20.10.2017

Um: 19.30 Uhr

Wo: Oerlikon, 5 Minuten zu Fuss vom Oerlikon Bahnhof

 

Aperitif

Mit Bohnensprossen und getrockneten Krevetten gefüllte Rollen

Gedämpte Aubergine mit Tomatenfüllung

Geschmorte Schweinebauch in dunkler Sojasauce

Scharfer süss-saure Fisch im Kurkumablatt gegrillt

Kurz gebratener Tofu mit zweierlei Pilze

Karamelisierte Bambusprossen in Ingwer-fermentierten Bohnensauce

Diverse Gemüse vom Garten oder Oerlikon Markt

G’s Dessert

Tee oder Kaffee

Fr. 100 pro Person inkl. Getränke

E-mail an joanna at nenek punkt ch spätestens bis 13.10.2017