Die freudige Meldung von Bettina nach langem Schweigen ist: Survived! Wenn das Wetter mitmacht, wird diese Pflanze es noch schaffen ein paar Bohnen zu produzieren:
Die Überlebende Schlangebohne
Im Trog auf dem Balkon wächst eine Melone Pflanze aus Samen, die von G dort deponiert oder vom Vogel hergebracht hat:
Ein Netzmelone (vermutlich)
Wir hoffen, die Früchte schaffen es für Neneks nächstes Event. Hier am Brunnenwand im Garten sitzt ein Wunderwesen der Natur!
Erkennt Ihr es?
Die chinesische Schnittlauch kommt in den Beet, dann gibt es eine-zwei kleine Ernte nächstes Jahr und das Jahr darauf etwas mehr.
Diese toleriert Kälte bis 0°C
Die “Diners” des 6. Event im Jahr des Affen kennen den Geschmack dieser Blüten. Vielleicht blüht es noch nach und nach bis der Winter vor der Haustür steht:
Der japanischen Ingwer
Der Chinakohl Salat am selben Abend ist gewürzt mit den Blättern des Daun Kesoms:
Daun Kesom
Viele Malaysier chinesischer Abstammung nennen die Pflanze Wanzenkraut. Die Gärtnerei der Stiftung Wagenhof verkauft sie auf dem Markt in Oerlikon als vietnamesischer Koriander.
Ein Besuch neuerlich bei Bruderhof im Dällikon trägt etwas zu Neneks Kenntniss der Biokultur des Gemüsen bei.
Bruderhof Biobauer in 8108 Dällikon
So kann Nenek die neue dazu gelernte Kenntnisse durch den Kopf laufen lassen während des Kochens für
7. Event im Jahr des Affens
Wann: Freitag, 21.10.2016
Um: 19.30 Uhr
Wo: Oerlikon, 5 Minuten zu Fuss vom Oerlikon Bahnhof
Aperitif
Frittierte Tofu Taschen mit Gemüsen und würziger Soyasauce
Rindsbraten in grünen Chillisauce
In 7 Gewürze geschmortes Schweinefleisch, Shitakepilze, Bohnen und Bamboosprossen
Acar Lobak Bola/Radieschen Salat
Oktober Erzeugnisse vom Garten und Balkon
Saisongemüse vom Oerlikon Markt
G’s Dessert
Tee oder Kaffee
Fr. 100 pro Person inkl. Getränke
E-mail an joanna at nenek punkt ch spätestens bis 14.10.2016