Die Sommer Ferien sind vorbei. Nenek kocht wieder. Neneks 6. Event ist teil des Genussprogramms der 17. Genusswoche, dass vom 14. bis 24. September 2017 läuft. Rufe die Seite auf: http://www.gout.ch/de/ für alle Information darüber.

Das allererste Video, exklusiv für die Newsletter Abonnenten, über das Drum und Dran um Nenek – Dinner for Four ist aufgeschaltet: https://youtu.be/zR4psXeYLYA

Im Neneks Garten und auf dem Balkon wachsen die Sesame Blätter Pflanzen, Shiso, Perilla oder Beefsteak Plant und hier unten ist ein Beispiel wie die Blätter verwendet werden.

Sie werden am 6. Event im Jahr des Hahns nicht fehlen, weil die Pflanzen freudig am Wachsen sind. Das Eins oder Andere aus dem Garten ,wie im folgenden Bild, wird die Sesame Blätter am Esstisch begleiten:

 

6. Event im Jahr des Hahns

Wann: Freitag, 22.09.2017

Um: 19.30 Uhr

Wo: Oerlikon, 5 Minuten zu Fuss vom Oerlikon Bahnhof

 

Aperitif

Bohnensprossen-Rettich Salat

In Dampf gegarte Chilli

Aubergine Curry

Glassierten Rindsfleischbällchen im Essig-Sojasauce

Tofu mit Eier in einer scharfen Sauce

Sommersuppe mit Seetang und Gürken

Diverse Gemüse vom Garten oder Oerlikon Markt

G’s Dessert

Tee oder Kaffee

Fr. 100 pro Person inkl. Getränke

E-mail an joanna at nenek punkt ch spätestens bis 15.08.2017